Этим открытием американские исследователи делятся в новом номере журнала «American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology».
Вещества, содержащиеся в соке свёклы, позволяют заниматься дольше и достигать лучших результатов.
Это происходит за счёт того, что сердце начинает потреблять меньше кислорода, но эффективнее доставляет кислород к мышцам, в том числе к тем, которые обычно плохо снабжаются кислородом. В результате мышцы могут дольше оставаться напряженными и меньше устают.
Учёные выяснили, что при регулярном употреблении 500 мл сока в день мужчины могут заниматься на велотренажере на 16% дольше, чем обычно, пока не почувствуют усталость.
Кроме того, после регулярного употребления свекольного сока в течение 2 недель у спортсменов снижается кровяное давление, так как кровеносные сосуды расширяются. Похожими свойствами обладают и другие овощи: сельдерей, белокочанная капуста, шпинат и латук.
Ольга Бородина
Kedem.ru
Posted by Canadian Agency NEWS
link to the Canadian Panorama is required
