Нужно регулярно давать им чернику и голубику в любой форме – свежими, в начинке пирогов или в составе коктейлей и смузи.
Учёные провели эксперимент, в ходе которого одной группе детей дали подслащенную воду, второй – разбавленный водой сок голубики, а третьей – неразбавленный сок голубики.
Дети из третьей группы показали лучшие результаты в запоминании слов и в решении математических задач, они быстро сконцентрировались и не отвлекались во время выполнения заданий.
По мнению учёных, это произошло благодаря флавоноидам, которыми богаты черника, голубика и другие тёмные ягоды. Флавоноиды стимулируют кровоснабжение мозга, в результате чего улучшается передача импульсов между нервными клетками.
Сейчас учёные выясняют, помогают ли флавоноиды при обучении чтению.
Ольга Бородина
Kedem.ru
Posted by Canadian Agency NEWS
link to the Canadian Panorama is required
