mosad (mosad) wrote,
mosad
mosad

Саудовская Аравия начинает борьбу с ожирением - Канадская Панорама

Вслед за Европой и США, арабские страны столкнулись с так называемой «эпидемией ожирения». По данным ВОЗ, Катар и Кувейт лидируют в рейтинге стран с наибольшим процентом населения, страдающего от ожирения.
На третьем месте находится Саудовская Аравия, которая в этом году начала принимать решительные меры по оздоровлению своих граждан. Ассоциация эндокринологов Саудовской Аравии установила, что 71% смертей в стране происходит из-за диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных неправильным питанием и лишним весом.

Чтобы снизить этот показатель, Ассоциация разработала ряд ограничений для предприятий общественного питания.

Так, предлагается снизить количество животных жиров в блюдах до 20%, снизить жирность сыра до 10-20%, не использовать куриную кожу для приготовления бургеров, заменить жареные во фритюре блюда запечёнными или приготовленными на гриле, предлагать к мясным блюдам салаты и соки, а не сладкие газированные напитки.

Отдельное внимание врачи уделили сокращению трансжиров. По мнению врачей, когда эти ограничения вступят в силу, проблема ожирения сама собой потеряет актуальность.

Ольга Бородина
Kedem.ru

Канадская служба новостей(КСН)
link to the Canadian Panorama is required
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments